冰面很滑，这件事谁都知道。但你有没有认真想过：冰明明是一种坚硬的固体，为什么踩上去还是会滑？课本上给的答案是这样的：冰刀的刀刃，压在冰面上，压强很大，冰的熔点会降低，接触点上的冰就化成了水，有了水膜，当然就滑。这个解释流传了上百年。
我们来算一下它成不成立。一个七十公斤的人站在冰刀上，冰刀和冰的接触面积很小，算下来大约是几十个大气压。而要让冰的熔点降低一度，需要一百三十五个大气压。所以它能降低的不到一度。
更要命的是另一个问题：冰在零下二十度还是滑的。要让冰在零下二十度融化，需要两千七百个大气压。没有任何一双冰刀做得到。所以压力说站不住脚。
真正的原因其实有两个：第一个在冰的表面上。冰的表面从来不是干燥的，即使温度远低于零度，表面也有一层极薄的准液体。这层水膜只有几纳米厚，它的分子可以自由滑动。所以冰天生就是滑的。
第二个原因来自摩擦：冰刀在冰面上滑动时会生热，这层热量让表面融化得更多，于是你就能越滑越顺。所以冰面到底滑不滑，取决于压力和摩擦热加起来，够不够维持那层水膜。那为什么冰刀特别滑？因为冰刀和冰的接触面积很小，同样的体重，压强更大，产生的摩擦热也更集中。
两者叠加，效果就出来了。所以下次踩在冰面上，你可以想一想这件事：让你滑倒的不是压力，而是那层几纳米厚的水。想聊的在评论区说说。